Dikke stukken vlees krijgen een dunnere vorm die gemakkelijker te braden is, taai vlees wordt zacht. In tegenstelling tot de huiveringwekkende methode, waarbij het vlees wordt verwerkt met de bal van de hand of zelfs met de pan, doet de helper van KÜCHENPROFI zijn werk zacht en grondig. Het vlees behoudt zijn natuurlijke structuur, de vezels scheuren niet en er komt geen sap uit. Dankzij het solide gewicht van de vleeshamer van hoogwaardig roestvrij staal, hoef je nauwelijks kracht te gebruiken. Het apparaat ligt stevig in de hand, maakt goed gebruik van het hefboomeffect en kan in de vaatwasser worden gereinigd.

hoogte 12.4 cm

diam. 8.2 cm