De lepel dringt door de zacht krakende karamellaag en duikt in romige vanillesferen. Met de Crème Brûlée gasbranders PROFI van KÜCHENPROFI komt het Franse dessert perfect tot zijn recht. De branders werken snel, de onderste laag blijft koel. Net als professionele banketbakkers bestrijk je ook taarten met een knapperig laagje suiker en cupcakes met meringue krijgen een smakelijke bruine kleur. Geef uw rosbief fijne geroosterde aroma's na het sous vide bad. Je kunt de grootte van de vlam aanpassen en de apparaten met één hand bedienen. Daarbij geldt: veiligheid voorop. De krachtige gasbranders zijn voorzien van een kinderslot en worden ongevuld geleverd. Vul gewoon standaard butaangas en ga aan de slag.